Description des produits
Le glycérol, également largement connu sous les noms de Glycérine ou Glycérine sur les marchés commerciaux, est un alcool trihydrique naturellement présent. Le terme « Glycérol » est généralement utilisé pour désigner le composé chimique pur, tandis que Glycérine et Glycérine sont les noms courants des produits de qualité commerciale utilisés dans des contextes industriels et quotidiens.
Cette substance présente un goût sucré distinct et de fortes propriétés hygroscopiques. Elle montre une excellente stabilité physico-chimique dans des conditions ambiantes normales.
- Point de fusion : 18,17 °C
- Point d'ébullition : 290 °C
- Densité relative : 1,261 g/cm³ (20 °C)
- Solubilité : Complètement miscible avec l'eau et les alcools ; légèrement soluble dans les solvants organiques courants ; pratiquement insoluble dans les huiles, les graisses et les hydrocarbures
- Viscosité : Viscosité élevée à température ambiante
- Odeur : Inodore
Propriétés chimiques
| Article | Valeur |
| Point de fusion | 20 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 290 °C |
| densité | 1,25 g/mL (litt.) |
| densité de vapeur | 3,1 (par rapport à l'air) |
| pression de vapeur | <1 mm Hg (20 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1.474(litt.) |
| FEMA | 2525 |
| Fp | 320 °F |
| température de stockage. | Conserver entre +5°C et +30°C. |
| solubilité | H2O : 5 M à 20 °C, limpide, incolore |
| pka | 14,15 (à 25 °C) |
| formulaire | Liquide visqueux |
| couleur | APHA : ≤10 |
| Gravité spécifique | 1,265 (15/15℃)1,262 |
| Odeur | Inodore. |
| Plage de pH | 5,5 - 8 |
| PH | 5,5-8 (25℃, 5M dans H2O) |
| limite d'explosivité | 2,6-11,3%(V) |
| Type d'odeur | inodore |
| source biologique | synthétique (organique) |
| Solubilité dans l'eau | >500 g/L (20 °C) |
| Sensible | Hygroscopique |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,05 λ : 280 nm Amax : 0,04 |
| Merck | 14 4484 |
| Numéro JECFA | 909 |
| BRN | 635685 |
| Constante diélectrique | 47,0 (ambiant) |
| Limites d'exposition | OSHA : VME 15 mg/m3 ; VME 5 mg/m3 |
| Stabilité: | Stable. Incompatible avec l'acide perchlorique, l'oxyde de plomb, l'anhydride acétique, le nitrobenzène, le chlore, les peroxydes, les acides forts et les bases fortes. Combustible. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | HUMECTANT SOIN CUTANÉ - HUMECTANT DÉNATUREL PARFUM SOLVANT PROTECTION DE LA PEAU CONTRÔLE DE LA VISCOSITÉ PARFUMAGE SOINS BUCCO-DENTAIRES CONDITIONNEMENT DES CHEVEUX |
| InChIKey | PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -2.32 |
| Tension superficielle | 64 mN/m à 20 °C |
| Référence de la base de données CAS | 56-81-5 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | 1,2,3-Propanetriol (56-81-5) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Glycérine (56-81-5) |
| Absorption | ≤0,02 à 280 nm dans H2O à 0,5 M ≤0,07 à 260 nm dans H2O à 0,5 M |
Informations de sécurité
| Article | Valeur |
| Codes de danger | F,Xn |
| Déclarations de risques | 36-20/21/22-11 |
| Déclarations de sécurité | 24/25-39-26 |
| RIDADR | UN 1282 3/PG 2 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | MA8050000 |
| F | 3 |
| Température d'auto-inflammation | 698 °F |
| TSCA | Répertorié TSCA |
| Code SH | 29054500 |
| Données sur les substances dangereuses | 56-81-5 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 chez le rat (ml/kg) : >20 par voie orale ; 4,4 par voie intraveineuse (Bartsch) |
Application du produit
Le glycérol est une matière première industrielle polyvalente et un agent auxiliaire avec une large couverture d'application dans la fabrication chimique, les produits chimiques quotidiens, l'industrie alimentaire et d'autres domaines professionnels.
Industrie chimique
Il constitue une matière première essentielle pour la synthèse de la nitroglycérine, de l'acétate de glycérol, de divers tensioactifs, d'arômes naturels et synthétiques, de résines alkydes et de gommes esters. C'est également un ingrédient standard dans différentes formulations antigel pour les systèmes industriels.
Industrie des produits chimiques quotidiens et de l'imprimerie
Largement adopté dans la production de cosmétiques et d'encres d'imprimerie, agissant comme un humectant, un solvant et un régulateur de viscosité pour optimiser les performances et la texture du produit.
Industrie alimentaire
Il remplit plusieurs rôles fonctionnels dans la transformation des aliments :
- Agit comme un humectant efficace pour maintenir l'humidité et la texture moelleuse du pain, des gâteaux et d'autres produits de boulangerie ;
- Fonctionne comme un solvant porteur pour les arômes alimentaires, les pigments et les conservateurs hydrosolubles ;
- Utilisé comme agent épaississant pour les boissons et les produits vinicoles ;
- Sert de plastifiant pour les bonbons, desserts et produits à base de viande ;
- Appliqué comme édulcorant naturel dans diverses formules alimentaires.
Autres applications professionnelles
Il peut être utilisé comme phase stationnaire pour l'analyse chromatographique en phase gazeuse dans le travail de laboratoire et d'analyse.
Approvisionnement et livraison
Délai de livraison rapide
Délai de livraison : 2 à 3 jours ouvrables
Nouvelle production : 7 à 10 jours ouvrables
