Description des produits
L'acide stéarique est l'un des principaux acides gras à longue chaîne présents dans les graisses et huiles naturelles. Il se trouve dans les graisses animales, les huiles végétales et certains lipides d'origine végétale sous forme de glycérides. L'hydrolyse de ces matières premières produit de l'acide stéarique. C'est un acide gras naturellement abondant, présentant une réactivité typique des acides carboxyliques. La plupart des graisses et des huiles contiennent de l'acide stéarique, dont les niveaux sont plus élevés dans les graisses animales, par exemple jusqu'à 24 % dans le beurre. Les huiles végétales contiennent généralement des quantités inférieures, comme 0,8 % dans l'huile de thé et 6 % dans l'huile de palme, tandis que le beurre de cacao peut en contenir jusqu'à 34 %.
Propriétés chimiques
| Objet | Valeur |
| Point de fusion | 67-72 °C (lit.) |
| Point d’ébullition | 361 °C (lit.) |
| Densité en vrac | 400-500 kg/m3 |
| Densité | 0,845 g/cm3 |
| Pression de vapeur | 1 mm Hg (173,7 °C) |
| Indice de réfraction | 1.4299 |
| FEMA | ACIDE SÉRIQUE 3035 |
| Fp | >230 °F |
| Température de stockage. | Conserver en dessous de +30°C. |
| Solubilité | Pratiquement insoluble dans l’eau, soluble dans l’éthanol (96 %) et le pétrole léger (pb : 50-70 °C). |
| PKA | pKa 5,75±0,00 (H2O t=35) (Incertain) |
| Forme | Poudre |
| Couleur | Blanc |
| Densité spécifique | 0,84 (80°C) |
| Odeur | Douce grasse inodore |
| Type d’odeur | inodore |
| Source biologique | huile de palme |
| Solubilité dans l’eau | 0,1-1 g/100 mL à 23 ºC |
| Merck | 14,8804 |
| Numéro JECFA | 116 |
| BRN | 608585 |
| Constante diélectrique | 2,3 (22°C) |
| Limites d’exposition | ACGIH : TWA 10 mg/m3 ; TWA 3 mg/m3 |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | TENSIOACTIF STABILISANT PAR ÉMULSION - NETTOYANT REGRAISSANT NETTOYANT SURFACTANT - PARFUM ÉMULSIFIANT |
| InChIKey | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 8.22 |
| Référence de la base de données CAS | 57-11-4 (référence à la base de données CAS) |
| Référence chimique du NIST | Acide octadécanoïque (57-11-4) |
| Système de registre des substances de l’EPA | Acide stéarique (57-11-4) |
Informations de sécurité
| Objet | Valeur |
| Codes de danger | Xi,F |
| Déclarations de risque | 38-36/37/38-11 |
| Avertissements de sécurité | 37/39-26-16 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | WI28000000 |
| Température d'auto-ignition | 395 ° C |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 38231100 |
| Données sur les substances dangereuses | 57-11-4(Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | LD50 par voie intraveineuse chez les souris et les rats : 23±0,7, 21,5±1,8 mg/kg, L. Or, A. Wretlind, Acta Pharmacol. Toxicol. 18, 141 (1961) |
Application du produit
L'acide stéarique est largement utilisé dans les cosmétiques, les plastifiants pour plastiques, les agents de démoulage, les stabilisants, les agents tensioactifs, les accélérateurs de vulcanisation du caoutchouc, les agents imperméabilisants, les agents de polissage, les savons métalliques, les agents de flottation, les adoucissants, les produits pharmaceutiques et autres produits chimiques organiques. Il sert également de solvant pour les peintures à base d'huile, les lubrifiants pour crayons, les éclaircissants pour pochoirs et les émulsifiants pour le stéarate de glycéryle. Il est largement utilisé dans les produits en PVC, notamment les tuyaux, les feuilles, les profilés et les films, en tant que stabilisateur thermique offrant une bonne lubrification, une résistance à la lumière et une stabilité thermique. Il empêche la formation de coke pendant le traitement et protège les films finis de la décoloration sous l'effet de la lumière.
Approvisionnement et livraison
Délai de livraison rapide
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