Description du produit : Phosphate de potassium monobasique 7778-77-0
Le phosphate de potassium monobasique de qualité industrielle présente une pureté minimale de 99% et se présente sous forme de poudre cristalline blanche inodore. Le composé a un point de fusion de 252,6. ℃ et un point d'ébullition supérieur à 450 ℃ sous pression normale. Il présente une faible pression de vapeur à température ambiante et une densité relative de 2,34 à 20 °C. ℃ environnement. La matière première se dissout facilement dans l'eau, tout en ne présentant aucune solubilité dans les matériaux à base d'éthanol. Ce composé chimique possède des propriétés hygroscopiques, reste stable dans des conditions d'air normales et passe en état de fusion une fois chauffé à 400 degrés. ℃ .
Paramètres
| Objet | Spécification |
| Point de fusion | 252.6 ° C (litt.) |
| Point d'ébullition | > 450 ° C |
| densité apparente | 1200 kg/m3 |
| densité | 2,338 g/mL à 25 °C ° C (litt.) |
| Pression de vapeur | 0Pa à 25 ℃ |
| indice de réfraction | 1.4864 |
| température de stockage | Conserver à +5 ° C à +30 ° C. |
| solubilité | H2O : 1,5 M à 20 °C ° C, clair, incolore |
| forme | poudre |
| couleur | Blanc transparent |
| Masse volumique spécifique | 2.338 |
| Odeur | Inodore |
| PH | 4,2-4,6 (20 g/l, H2O, 20 ℃ ) |
| pka | (1) 2,15, (2) 6,82, (3) 12,38 (à 25 ℃ ) |
| source biologique | lapin |
| Solubilité dans l'eau | 222 g/L (20 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,046 λ: 280 nm Amax: 0,040 |
| Décomposition | 253 ° C |
| Sensible | Hygroscopique |
| Merck | 14,7659 |
| Activité spécifique | 25-33 nmol/min·mg |
| Stabilité | Hygroscopique |
| InChIKey | GNSKLFRGEWLPPA-UHFFFAOYSA-M |
| Référence de la base de données CAS | 7778-77-0 (référence de la base de données CAS) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Phosphate monopotassique (7778-77-0) |
| Absorption | ≤0,01 à 260 nm ≤0,01 à 280 nm |
Informations de sécurité
| Objet | Détails |
| Codes de danger | |
| RTECS | TC6615500 |
| Code SH | 2835240000 |
| Données sur les substances dangereuses | 7778-77-0 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | LD50 cutanée chez le lapin : > 4640 mg/kg |
Application du produit Phosphate de potassium monobasique 7778-77-0
Cette substance constitue un complément essentiel de phosphore pour la production d'aliments pour le bétail et la volaille. Dans l'industrie agroalimentaire, il est largement utilisé dans la fabrication de produits de boulangerie, servant de composant de levage de la pâte, d'agent améliorant le goût, de matériau auxiliaire de fermentation, d'ingrédient améliorant la valeur nutritionnelle et de nutriment pour la culture de levures. Il agit également comme substance tampon et réactif chélateur courant dans de nombreux domaines industriels.
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