Détails du produit
L’acide propionique, également appelé acide oléique primaire, est un acide monocarboxylique saturé composé de trois atomes de carbone. C’est l’un des acides gras volatils à chaîne courte représentatifs. Sa formule moléculaire est CH3CH2COOH, et son poids moléculaire est de 74,08. Il apparaît sous la forme d’un liquide incolore, transparent et huileux, avec une odeur âcre et rance. Point de fusion : -20,8°C, point d’ébullition : 140,99°C (41,65°C à 1330 Pa), densité relative : 0,9930, indice de réfraction : 1,3869, constante de dissociation acide Ka = 1,34 × 10^-5. Il est miscible avec l’eau et soluble dans l’éthanol, le chloroforme et l’éther diéthylique. Il présente une forte activité chimique et acidité, et peut subir la formation de sel, l’estérification, la réduction et d’autres réactions.
Paramètres
| Paramètre | Valeur |
| Point de fusion | −24-−23 °C(lit.) |
| Point d’ébullition | 141 °C(lit.) |
| Densité | 0,993 g/mL à 25 °C(lit.) |
| Densité de vapeur | 2,55 (contre l’air) |
| Pression de vapeur | 2,4 mm Hg (20 °C) |
| Indice de réfraction | n20/D 1.386(lit.) |
| FEMA | 2924 | ACIDE PROPIONIQUE |
| Fp | 125 °F |
| Température de stockage. | Conserver en dessous de +30°C. |
| Solubilité | Solvants organiques : solubles (litt.) |
| PKA | 4,86 (à 25°C) |
| Forme | Liquide |
| Densité spécifique | 0,996 (20/4°C) |
| Couleur | ≤10, CI-DESSOUS : |
| PH | 3,96 (solution de 1 mM) ; 3,44 (solution de 10 mM) ; 2,94 (solution de 100 mM) ; |
| Odeur | à 0,10 % de propylène glycol. Vinaigre de fromage acide, acide, âcre |
| Type d’odeur | acide |
| Source biologique | Synthétique |
| Seuil d’odeur | 0,0057 ppm |
| Limite d’explosifs | 2,1-12 %(V) |
| Solubilité dans l’eau | 37 g/100 mL |
| Numéro JECFA | 84 |
| Merck | 14,7825 |
| BRN | 506071 |
| Limites d’exposition | TLV-TWA 10 ppm (~30 mg/m^{3}) (ACGIH). |
| Constante diélectrique | 3.2 (Environnement) |
| Stabilité : | Stable. Incompatible avec des agents oxydants puissants. Inflammable. |
| InChIKey | XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 0,33 à 25°C |
| Tension superficielle | 24,07 mN/m à 298,15 km |
| Référence de la base de données CAS | 79-09-94 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence chimique du NIST | Acide propanoïque (79-09-4) |
| Système de registre des substances de l’EPA | Acide propionique (79-09-4) |
Informations sur la sécurité
| Objet | Détails |
| Codes de danger | C |
| Déclarations de risque | 36/37/38-34-10 |
| Déclarations de sécurité | 26-36-45-23 |
| RIDADR | A 3463 8/PG 2 |
| EPO | A |
| OEL | TWA : 10 ppm (30 mg/m3), STEL : 15 ppm (45 mg/m3) |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | UE5950000 |
| Température d’autoallumage | 955 °F |
| TSCA | Oui |
| HazardClass | 8 |
| Groupe d’Emballage | II |
| HS Code | 29155010 |
| Données sur les substances dangereuses | 79-09-94 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | LD50 par voie orale chez les rats : 4,29 g/kg (Smyth) |
Description du produit de l’acide propionique CAS#79-09-4
Composés carbonyles ; acides organiques ; conservateurs ; des conservateurs et des insecticides ; additifs alimentaires ; additifs alimentaires ; des additifs pour le stockage des aliments ; acides carboxyliques ; matières premières biologiques ; herbicides à l’acide phénomoxycarboxy et à l’acide aryloxyphoxycarboxy ; des intermédiaires herbicides ; des intermédiaires pesticides ; acides gras ; des inhibiteurs de moisissure ; intermédiaires chimiques - produits chimiques fins ; produits chimiques - solvants organiques ; matières premières chimiques organiques ; bactéricides ; matières premières chimiques organiques ; produits principaux ; acrylates ; Blocs de construction ; des normes analytiques ; produits standards ; HPLC et LC MS Mobile Phase Additive ; normes de chromatographie en phase gazeuse (échelle de couleurs) ; normes alimentaires et de boissons ; extraits biochimiques végétaux ; des réactifs biochimiques ; des matières premières chimiques quotidiennes ; acides inorganiques ; des produits pharmaceutiques, pesticides et colorants ; des matériaux chimiques ; acides carboxyliques organiques et leurs dérivés ; Substances de référence de la médecine chinoise ; acide propionique ; des parfums synthétiques ; matières premières intermédiaires pour médicaments - médicaments synthétiques ; matières premières chimiques organiques - composés d’acide carboxylique ; acides carboxyliques et leurs dérivés ; l’industrie chimique ; acides carboxyliques ; acides ; organique ; des saveurs et des parfums ; acides ; les substances de référence aux impuretés ; matières premières chimiques ; des réactifs organiques basiques ;
Salon de l’usine et de l’équipement
Délais de livraison rapides
Inventaire 2-3 jours ouvrables Nouvelle production 7-10 jours ouvrables
