Description des produits
Elle se présente sous forme de poudre cristalline blanche et inodore, au goût légèrement sucré. Les solutions aqueuses réagissent à l'acide tournesol avec ce dernier. Environ 1 gramme se dissout dans 4 mL d'eau, tandis que sa solubilité dans l'éthanol et l'éther est très faible. La glycine peut être synthétisée par différentes voies : à partir d'acide chloroacétique et d'ammoniaque ; à partir de protéines telles que la gélatine et la fibroïne de soie ; à partir de bicarbonate d'ammonium et de cyanure de sodium ; par décomposition catalytique de la sérine ; ou encore à partir d'acide bromhydrique et de méthylèneaminoacétonitrile.
Propriétés chimiques
| Point de fusion | 240 °C (déc.) (litt.) |
| Point d'ébullition | 233°C |
| densité | 1.595 |
| densité apparente | 920 kg/m³ |
| pression de vapeur | 0,0000171 Pa (25 °C) |
| FEMA | 3287 | GLYCINE |
| indice de réfraction | 1,4264 (estimation) |
| Fp | 176,67°C |
| température de stockage. | 2-8°C |
| solubilité | H2O : 100 mg/mL |
| formulaire | poudre |
| pka | 2,35 (à 25 ℃) |
| couleur | <5 (200 mg/mL)(APHA) |
| PH | 4 (solution aqueuse 0,2 molaire) |
| Odeur | Inodore |
| Plage de pH | 4 |
| Type d'odeur | inodore |
| source biologique | synthétique |
| Solubilité dans l'eau | 25 g/100 mL (25 °C) |
| λmax | λ : 260 nm Amax : 0,05 λ : 280 nm Amax : 0,05 |
| Numéro JECFA | 1421 |
| Merck | 14 4491 |
| BRN | 635782 |
| Stabilité | Stable. Combustible. Incompatible avec les agents oxydants puissants. |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | SOIN ANTISTATIQUE TAMPON POUR LA PEAU SOIN CAPILLAIRE |
| InChIKey | DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -3.21 |
| Référence de la base de données CAS | 56-40-6 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Glycine (56-40-6) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Glycine (56-40-6) |
| Absorption | ≤0,15 à 280 à 1M |
| Numéro CAS non étiqueté | 73-32-5 |
Informations de sécurité
| Déclarations de risques | 33 |
| Déclarations de sécurité | 22-24/25 |
| WGK Allemagne | 2 |
| RTECS | MB7600000 |
| TSCA | Répertorié TSCA |
| Code SH | 29224910 |
| Données sur les substances dangereuses | 56-40-6 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 par voie orale chez le lapin : 7930 mg/kg |
Application du produit
La glycine est un acide aminé non essentiel largement utilisé comme ingrédient nutritionnel et complément alimentaire. Elle se dissout facilement dans l'eau (environ 1 g pour 4 ml) et constitue un composant majeur du collagène. Elle est souvent utilisée pour atténuer l'arrière-goût amer de la saccharine dans les boissons édulcorées artificiellement et contribue à prévenir le rancissement des matières grasses.
En cosmétique, la glycine sert d'agent texturant. Elle représente environ 30 % de la structure du collagène.
Approvisionnement et livraison
Délai de livraison rapide
Inventaire 2-3 jours ouvrés
Nouvelle production : 7 à 10 jours ouvrables
