Détails du produit
L-carnitine CAS#541-15-1
La L-carnitine, également appelée vitamine BT, possède une formule moléculaire de C7H15NO3, avec la désignation chimique (R)-3-carboxy-2-hydroxy-N,N,N,N-triméthylpropanaminium sel interne. C’est un dérivé d’acides aminés qui favorise la conversion des graisses en énergie utilisable. Le matériau pur apparaît sous forme de cristaux blancs ou d’une poudre cristalline blanche. Il se dissout facilement dans l’eau, l’éthanol et le méthanol, est légèrement soluble dans l’acétone, et ne se dissout pas dans l’éther diéthylique, le benzène, le chloroforme ou l’acétate d’éthyle. La L-carnitine est hygroscopique, très soluble dans l’eau et thermiquement stable au-dessus de 200 °C. Il est sûr pour la consommation humaine. La principale source alimentaire est la viande rouge ; Le corps humain peut également la synthétiser endogènement pour répondre à des besoins physiologiques. Ce n’est pas une vraie vitamine mais un composé similaire à une vitamine. Les rôles physiologiques clés incluent le soutien à l’oxydation des acides gras, la gestion du poids et la réduction de la fatigue. En tant qu’additif alimentaire, il est largement utilisé dans les formules infantiles, les produits de gestion du poids, la nutrition sportive, les compléments pour personnes âgées, les fortifiants végétariens et les aliments pour animaux.
Paramètres
| Propriété | Valeur |
| Point de fusion | 197-212 °C(lit.) |
| Alpha | -31 º (c=10, H2O) |
| Point d’ébullition | 287,5°C (estimation approximative) |
| Densité en vrac | 636kg/m3 |
| Densité | 0,64 g/cm3 |
| Indice de réfraction | -32° (C=1, H2O) |
| Température de stockage. | Conserver en dessous de +30°C. |
| Solubilité | H2O : 0,1 g/mL à 20 °C, clair, incolore |
| PKA | 3,80 (à 25°C) |
| Forme | Cristaux ou poudre cristalline |
| Couleur | Blanc |
| Apparence | Poudre blanche |
| PH | 6.5-8.5 (50g/l, H2O) |
| Rotation optique | L -23.930 (c 0.86, H2O)D +30.9 |
| Source biologique | Synthétique |
| Solubilité dans l’eau | 2500 g/L (20 °C) |
| Merck | 14,1849 |
| BRN | 4292315 |
| Stabilité : | Hygroscopique |
| Application majeure | Détection d’analyse cellulaire |
| Fonctions des ingrédients cosmétiques | TENSIOACTIF NETTOYANT - NETTOYANT CONDITIONNEMENT CAPILLAIRE TENSIOACTIF ANTISTATIQUE - MOUSSE BOOSTANT CONDITIONNEMENT CUTANÉ CONTRÔLE DE LA VISCOSITÉ |
| Revue des ingrédients cosmétiques (CIR) | L-carnitine (541-15-1) |
| InChI | 1S/C7H15NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h6,9H,4-5H2,1-3H3/t6-/m1/s1 |
| InChIKey | PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N |
| SOURIRE | C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O |
| LogP | -5,48 à 20°C |
| Référence de la base de données CAS | 541-15-1 (Référence à la base de données CAS) |
Informations sur la sécurité
| Objet | Valeur |
| Codes de danger | Xi |
| Déclarations de risque | 36/37/38 |
| Déclarations de sécurité | 26-36-37/39 |
| WGK Allemagne | 3 |
| RTECS | BP2980000 |
| F | 3-10 |
| Température d’autoallumage | >365 °C |
| Note de danger | Agaçant |
| HS Code | 29239000 |
| Classe de stockage | 11 - Solides combustibles |
| Données sur les substances dangereuses | 541-15-1 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | LD50 par voie orale chez Rabbit : > 5000 mg/kg |
Application produit
La L-carnitine agit comme un cofacteur essentiel dans le métabolisme des acides gras. Il est nécessaire pour transporter les acides gras à travers la membrane mitochondriale interne. Elle est principalement synthétisée dans le foie et les reins, les niveaux les plus élevés étant observés dans le muscle cardiaque et squelettique. Les sources alimentaires courantes incluent la viande rouge, les produits laitiers, les légumineuses et l’avocat.
Délai de livraison rapide
Stock : 2 à 3 jours ouvrables. Nouvelle production : 7 à 10 jours ouvrables.
