Description du produit : acide heptanoïque CAS n° 111-14-8
L'acide heptanoïque (CAS 111-14-8) est un acide gras aliphatique C7 de qualité supérieure, produit selon les normes strictes de la norme ISO 9001. Sa pureté, déterminée par chromatographie en phase gazeuse (CPG), est d'au moins 99 % et sa teneur en humidité est inférieure à 0,1 %, ce qui en fait un intermédiaire très fiable pour la fabrication de lubrifiants synthétiques, de plastifiants et d'esters aromatiques. Ce produit répond aux exigences des réglementations FCC et CE 1334/2008 relatives aux applications en contact avec les aliments. Des fiches techniques complètes sont disponibles sur demande.
Paramètres
| Article | Valeur |
| Point de fusion | -10,5 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 223 °C (litt.) |
| densité | 0,918 g/mL à 25 °C (litt.) |
| densité de vapeur | 4,5 (par rapport à l'air) |
| pression de vapeur | <0,1 mm Hg ( 20 °C) |
| indice de réfraction | n20/D 1.4221(litt.) |
| FEMA | 3348 | ACIDE HEPTANOÏQUE |
| Fp | >230 °F |
| température de stockage. | Conserver à une température inférieure à +30°C. |
| solubilité | eau : soluble 0,2419 g/100 ml à 15 °C |
| formulaire | Poudre |
| pka | 4,89 (à 25 °C) |
| couleur | Blanc à blanc cassé |
| Odeur | à 1,00 % dans du propylène glycol. Sueur rance, acide et fromagère |
| Type d'odeur | ringard |
| source biologique | synthétique |
| limite d'explosivité | 10,1% |
| Solubilité dans l'eau | 0,24 g/100 mL (15 °C) |
| Merck | 14 4660 |
| Numéro JECFA | 96 |
| BRN | 1744723 |
| Constante diélectrique | 2,5 (22 °C) |
| Stabilité: | Stable. Incompatible avec les oxydants puissants, les bases et les réducteurs. Inflammable. À protéger de la lumière. |
| InChIKey | MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 2,54 à 20 °C |
| Référence de la base de données CAS | 111-14-8 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence de chimie du NIST | Acide heptanoïque (111-14-8) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | Acide heptanoïque (111-14-8) |
Informations de sécurité
| Article | Valeur |
| Codes de danger | C |
| Déclarations de risques | 34 |
| Déclarations de sécurité | 26-28-36/37/39-45-28A |
| RIDADR | UN 3265 8/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | MJ1575000 |
| Température d'auto-inflammation | 380 °C |
| TSCA | Oui |
| Code SH | 2915 90 70 |
| Classe de danger | 8 |
| Groupe d'emballage | III |
| Données sur les substances dangereuses | 111-14-8 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 i.v. chez la souris : 1200±56 mg/kg (Or, Wretlind) |
Description du produit : acide heptanoïque CAS n° 111-14-8
L'acide heptanoïque est largement utilisé dans les matières premières pharmaceutiques, la synthèse chimique générale et les matériaux à cristaux liquides. Il sert d’additif alimentaire important et de composé carbonylé, appartenant à la famille des acides carboxyliques. Il est largement utilisé dans les arômes alimentaires, les exhausteurs de goût, les arômes naturels et les arômes artificiels. Il fonctionne également comme étalon analytique, intermédiaire d'acide gras, matière première chimique organique et matière première chimique quotidienne. En outre, il est utilisé dans les produits pharmaceutiques, les pesticides et les colorants intermédiaires, couvrant une large gamme d’applications industrielles d’acides et d’intermédiaires.
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