Additifs alimentaires

Épsilon-polylysine
Épsilon-polylysine

Détails du produit ε-Polylysine se présente sous forme d'une poudre jaune pâle, dotée d'une forte hygroscopicité et d'un goût légèrement amer. Il s'agit d'un polymère linéaire formé à partir de monomères de lysine, fabriqué par fermentation de souches de Streptomyces, et qui présente une activité an

Éthyl maltol
Éthyl maltol

Détails du produit Éthyl maltol (CAS # 4940-11-8) se présente sous forme de poudre cristalline blanche avec un point de fusion de 90–91 °C. ° C. Il émet un arôme intensément sucré, semblable à celui du caramel, et sa puissance aromatisante est 4 à 6 fois plus forte que celle du maltol. Diverses voie

Isomalt
Isomalt

Détails du produit L'isomalt est un édulcorant sans sucre largement utilisé comme substitut du sucre grâce à ses excellentes propriétés physiques. En tant qu'alcool de sucre, l'isomalt est absorbé de manière minime dans l'intestin grêle, ce qui lui confère un faible impact sur la glycémie. Il offre

D-Mannitol
D-Mannitol

Détails du produit D-Mannitol CAS # 69-65-8 Le mannitol est un solide cristallin blanc composé principalement de D-mannitol avec une petite quantité de sorbitol. Il est inodore et possède un goût sucré. Il se dissout facilement dans l'eau, est très légèrement soluble dans l'alcool et est presque ins

Hydroxyapatite
Hydroxyapatite

Détails du produit Description des produits de l'hydroxyapatite CAS # 1306-06-5 L'hydroxyapatite est une poudre blanche et inodore d'une pureté industrielle ≥99%. Il se décompose à haute température plutôt que par ébullition ; son point de fusion est de 1100. ° C. La pression de vapeur est négligeab

Sulfate d'aluminium
Sulfate d'aluminium

Détails du produit Le sulfate d'aluminium anhydre se présente sous forme d'un solide cristallin blanc. Le sulfate d'aluminium existe également sous la forme d'un complexe 18-hydraté Al2(SO4)3·18H2O. Les deux types se dissolvent dans l'eau, sont ininflammables et non toxiques. Le principal risque est

Pyrophosphate ferrique
Pyrophosphate ferrique

Détails du produit Le pyrophosphate ferrique est un complément alimentaire à base de fer sûr, stable et biodisponible, largement utilisé dans la fortification alimentaire. Il se présente sous forme d'une poudre blanc cassé à blanc jaunâtre, inodore, au goût neutre et offrant une bonne stabilité pend

Lactate de magnésium L-trihydraté
Lactate de magnésium L-trihydraté

Détails du produit Description des produits : Lactate de magnésium L-trihydraté CAS # 18917-93-6 Le lactate de magnésium de qualité industrielle présente une pureté ≥99% et se présente sous forme de poudre blanche et inodore. Il se décompose lorsqu'il fond ; le point d'ébullition n'est pas applicabl

Hydroxyde de calcium
Hydroxyde de calcium

Détails du produit L’hydroxyde de calcium est un cristal incolore ou une poudre blanche formée lorsque l’oxyde de calcium (chaux ou chaux vive) réagit avec l’eau lors d’un processus de laminage. Il peut également être produit par précipitation à partir de solutions de chlorure de calcium et d’hydrox

Acide citrique
Acide citrique

Détails du produit Citric acid CAS#77-92-9 L’acide citrique est un acide organique blanc cristallin et faible qui agit comme un intermédiaire dans la respiration cellulaire chez la plupart des plantes et des animaux. Il présente trois groupes carboxyles, ce qui le classe comme un acide tricarboxyliq

4-méthyl-2-pentanone
4-méthyl-2-pentanone

Détails du produit 4-Méthyl-2-pentanone CAS#108-10-1 La 4-méthyl-2-pentanone a une odeur agréable. Il peut être produit par hydrogénation d’oxyde mésityl sur catalyseur de nickel à 160–190°C. Il est également obtenu par oxydation du méthyl isobutyle carbinol.

2,6-Diméthyl-4-heptanone
2,6-Diméthyl-4-heptanone

Détails du produit 2,6-Diméthyl-4-heptanone CAS#108-83-8 Le 2,6-diméthyl-4-heptanone, également appelé diisobutyle cétone, appartient à la famille des cétones et agit comme un composant aromatique. Il peut servir de solvant d’extraction pour déterminer dix métaux traces (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, M

Épsilon-polylysine

Épsilon-polylysine

Détails du produit ε-Polylysine se présente sous forme d'une poudre jaune pâle, dotée d'une forte hygroscopicité et d'un goût légèrement amer. Il s'agit d'un polymère linéaire formé à partir de monomères de lysine, fabriqué par fermentation de souches de Streptomyces, et qui présente une activité an

Éthyl maltol

Éthyl maltol

Détails du produit Éthyl maltol (CAS # 4940-11-8) se présente sous forme de poudre cristalline blanche avec un point de fusion de 90–91 °C. ° C. Il émet un arôme intensément sucré, semblable à celui du caramel, et sa puissance aromatisante est 4 à 6 fois plus forte que celle du maltol. Diverses voie

Isomalt

Isomalt

Détails du produit L'isomalt est un édulcorant sans sucre largement utilisé comme substitut du sucre grâce à ses excellentes propriétés physiques. En tant qu'alcool de sucre, l'isomalt est absorbé de manière minime dans l'intestin grêle, ce qui lui confère un faible impact sur la glycémie. Il offre

D-Mannitol

D-Mannitol

Détails du produit D-Mannitol CAS # 69-65-8 Le mannitol est un solide cristallin blanc composé principalement de D-mannitol avec une petite quantité de sorbitol. Il est inodore et possède un goût sucré. Il se dissout facilement dans l'eau, est très légèrement soluble dans l'alcool et est presque ins

Hydroxyapatite

Hydroxyapatite

Détails du produit Description des produits de l'hydroxyapatite CAS # 1306-06-5 L'hydroxyapatite est une poudre blanche et inodore d'une pureté industrielle ≥99%. Il se décompose à haute température plutôt que par ébullition ; son point de fusion est de 1100. ° C. La pression de vapeur est négligeab

Sulfate d'aluminium

Sulfate d'aluminium

Détails du produit Le sulfate d'aluminium anhydre se présente sous forme d'un solide cristallin blanc. Le sulfate d'aluminium existe également sous la forme d'un complexe 18-hydraté Al2(SO4)3·18H2O. Les deux types se dissolvent dans l'eau, sont ininflammables et non toxiques. Le principal risque est

Pyrophosphate ferrique

Pyrophosphate ferrique

Détails du produit Le pyrophosphate ferrique est un complément alimentaire à base de fer sûr, stable et biodisponible, largement utilisé dans la fortification alimentaire. Il se présente sous forme d'une poudre blanc cassé à blanc jaunâtre, inodore, au goût neutre et offrant une bonne stabilité pend

Lactate de magnésium L-trihydraté

Lactate de magnésium L-trihydraté

Détails du produit Description des produits : Lactate de magnésium L-trihydraté CAS # 18917-93-6 Le lactate de magnésium de qualité industrielle présente une pureté ≥99% et se présente sous forme de poudre blanche et inodore. Il se décompose lorsqu'il fond ; le point d'ébullition n'est pas applicabl

Hydroxyde de calcium

Hydroxyde de calcium

Détails du produit L’hydroxyde de calcium est un cristal incolore ou une poudre blanche formée lorsque l’oxyde de calcium (chaux ou chaux vive) réagit avec l’eau lors d’un processus de laminage. Il peut également être produit par précipitation à partir de solutions de chlorure de calcium et d’hydrox

Acide citrique

Acide citrique

Détails du produit Citric acid CAS#77-92-9 L’acide citrique est un acide organique blanc cristallin et faible qui agit comme un intermédiaire dans la respiration cellulaire chez la plupart des plantes et des animaux. Il présente trois groupes carboxyles, ce qui le classe comme un acide tricarboxyliq

4-méthyl-2-pentanone

4-méthyl-2-pentanone

Détails du produit 4-Méthyl-2-pentanone CAS#108-10-1 La 4-méthyl-2-pentanone a une odeur agréable. Il peut être produit par hydrogénation d’oxyde mésityl sur catalyseur de nickel à 160–190°C. Il est également obtenu par oxydation du méthyl isobutyle carbinol.

2,6-Diméthyl-4-heptanone

2,6-Diméthyl-4-heptanone

Détails du produit 2,6-Diméthyl-4-heptanone CAS#108-83-8 Le 2,6-diméthyl-4-heptanone, également appelé diisobutyle cétone, appartient à la famille des cétones et agit comme un composant aromatique. Il peut servir de solvant d’extraction pour déterminer dix métaux traces (V, Cr, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, M